概要
假期结束，水产品消费需求有所减少，本期（10.09~10.15）鱼虾走量回落，草鱼和罗非鱼出塘量环比分别减少6.6%和7.6%，塘头行情下降。省内定点批发市场主要监测品种成交量环比减少0.3%，批发均价稳中有降。预计下期（10.16~10.22）我省水产品供应增加，水产品市场交易量环比增加，鱼虾价格将以稳为主。
鱼虾走量回落
国庆假期结束，水产品消费需求有所减少，鱼虾走量回落。据省农业信息监测体系数据，本期我省监测基地草鱼、罗非鱼出塘量环比分别减少6.6%和7.6%；因加州鲈鱼基地新鱼陆续达到上市规格，供给能力回升，出塘量环比增加3.3%；而南美白对虾养殖基地仍处于冬造虾养殖生长期，本期无出塘。
在持续高量流通下，淡水鱼存塘量普遍减少。据省农业信息监测体系数据，本期草鱼、罗非鱼存塘量环比分别减少9.2%和10.2%，加州鲈鱼存塘量环比持平。因台风“圆规”来袭，部分露天虾塘对虾损耗率加大，但整体看监测基地对虾存塘量仍环比增加7.7%。
主要监测品种市场成交量略减
假期结束后市场交易活跃度趋降，受台风影响，部分品种入场量环比减少。据省农业信息监测体系数据，本期省内定点批发市场主要监测水产品总成交量环比减少0.3%。其中，草鱼、罗非鱼和生鱼市场成交量环比分别增加2.3%、0.8%和2.5%；鳙鱼、鲫鱼和南美白对虾市场成交量环比分别减少12.3%、2.5%和9.1%。
假期结束，鱼虾行情环比下降
草鱼出塘均价环比回落。据省农业信息监测体系数据，规格在1.5公斤以上/尾的草鱼出塘均价为17.4元/公斤，环比下降0.2%；出塘成本为11.4元/公斤，环比持平；出塘盈利为6.0元/公斤；环比下降1.3%。
罗非鱼出塘均价环比回落。规格在1.2~1.5公斤/尾的罗非鱼塘头均价为16.2元/公斤，环比下降1.4%；出塘成本为11.3元/公斤，环比下降1.7%；出塘盈利为4.9元/公斤，环比持平。
加州鲈鱼出塘均价环比回落。规格在0.5公斤以上/尾的加州鲈鱼出塘均价为28.7元/公斤，环比下降0.5%；出塘成本为23.2元/公斤，环比上涨0.4%；出塘盈利为5.5元/公斤，环比下降4.2%。
鱼虾出塘均价走势图
表1.（10.09~10.15）主要监测品种养殖效益
市场批发价格稳中有降
主要监测品种市场批发均呈现“2跌4平”态势。据省农业信息监测体系数据，我省批发市场草鱼、鳙鱼、鲫鱼和生鱼批发均价环比均持平，分别为17.2、16.4、21.5和15.6元/公斤；罗非鱼批发均价为13.6元/公斤，环比下降1.9%，南美白对虾批发均价为80.5元/公斤，环比下降0.6%。
表2.（10.09~10.15）市场主营水产品交易情况
水产品零售价窄幅盘整
据各地市“菜篮子”数据，本期各类水产品零售价格窄幅盘整，呈现“2涨4跌”态势。
表3（10.09~10.15）全省大宗水产品平均零售价
下期行情研判
供应方面：我省气温下降，高温天气缓解，将有利于长途水车运输，预计省外水产品入市量增加；受限电影响，预计部分工厂化养殖基地将加快出塘，减少存塘量，而加工厂将加快冷库货物去库存，预计原料采购需求减少，总体看，下期我省水产品供应将环比增加。
需求方面：随省外水产品入市量增加，预计鱼虾市场成交量稳中有增。
价格方面：预计市场供给增速快于需求，鱼虾价格将窄幅波动，以稳为主。预计草鱼出塘均价为17.4元/公斤，罗非鱼出塘均价为16.0元/公斤，加州鲈鱼出塘均价为28.5元/公斤，南美白对虾出塘均价为50.0元/公斤。
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