原创插图:喵喵夏
昨晚经历的事情,想想都后怕。
当时我和女儿在客厅玩积木,锅里蒸着鱼,心想着15分钟就去关火,结果女儿冷不丁就哭了起来,我哄她静下来就哄了好一会儿,猛地才想起来我的鱼没关火!
赶紧往厨房里一看,蒸鱼的水都烧干了,还好及时发现,不然后果不堪设想。
一边带娃一边做饭,真的是完全忙不过来,和队友说了这件事,他自告奋勇要早点下班回家做饭,还买了一台鲜蒸锅,说是用电比用明火要安全些,还不用时时守在旁边看管。
现在这台TER聚能鲜蒸锅,已经在我家“上岗工作”一段时间了,体验简直就是:后悔没早点买!
蒸鱼炖汤不用看着时间、守着锅,有双层容量,还能上蒸下炖,一次性搞定全家人的早午晚三餐、甚至是下午茶和宵夜,我家厨房根本离不开它。
就拿早餐来说,以往我家早餐都是手忙脚乱的,娃要吃辅食,我俩要吃包子杂粮,开两个炉都忙不过来。
但有了双层的TER鲜蒸锅,一家三口的早餐一次性就蒸好了,12分钟出炉。
能有这样的速度,也是因为它的聚能蒸汽系统,上汽速度特别快,蒸汽扑腾扑腾就上来了。上汽快还有一个优点:能锁住食物的口感和营养,蒸得原汁原味,保持色泽鲜亮。到了晚餐时间,鲜蒸锅也能帮上大忙。
现在就连厨艺欠佳的爸爸也能做出一桌快手菜了,双层蒸架,能同时蒸两个菜,荤素搭配,最多20分钟,两个菜一起出炉。(蒸菜也没什么难度,教他几次就立马学会了)
清蒸鲈鱼
最简单的清蒸鱼,鲈鱼洗净内脏,塞上姜丝去腥。上锅蒸上10分钟,蒸汽细密又柔和,不会熏得满屋子都是味儿。
10分钟一到,清蒸鱼出炉,撒上葱花小米辣,淋蒸鱼豉油就可以开吃。
夹一勺鱼肉,又嫩又鲜甜,和明火蒸的还真没什么区别。
鲜蒸锅设定的蒸菜程序,还能更好地把握好火候,匀速上汽,难怪蒸得又好又鲜。
最重要的是,再也不用怕蒸鱼干烧了,对我这种忘性大的人来说,简直太友好了!
虫草花蒸鸡
再蒸一道广东人爱吃的养生菜——虫草花蒸鸡。
做法也简单,鸡块先用蚝油、生抽、生粉、花生油腌制30分钟,再和红枣、新鲜虫草花一起定时蒸20分钟。
先是红枣的香味扑鼻而来,虫草花浸润出金黄的色泽,咬一口鸡肉,更是原汁原味的鲜嫩。
腊肠焖饭/红枣炖鸡汤
做家常蒸菜只是TER鲜蒸锅的基本功,更实用的是,它配上了两个陶瓷炖盅,可以做焖饭、糖水、炖汤,相当于一个双人用的隔水炖盅。
下班回家不想做饭,我就用它来做腊肠焖饭、红枣炖鸡汤,一次做好两个菜,营养又不油腻,比外卖健康得多。
有时馋一口甜的,我就用它来炖牛奶桃胶,一次炖两盅ml刚刚好。
桃胶炖得晶莹软糯,好似有琥珀般的色泽,混着牛奶的醇香,每一口都好滋润。
有了电蒸锅之后,每天糖水、靓汤换着花样来,美滋滋~
满足蒸、炖、消毒、保温四大功能
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一锅包揽一日三餐,拥有TER鲜蒸锅=双层蒸锅+双盅炖锅+消毒机+解冻机+焖饭煲,1台顶5台用!巨划算~
强烈推荐以下人群入手:
1、没时间做饭的白领妈妈,工作繁忙之余让宝宝吃得健康;2、厨艺小白、又想吃得健康的上班族,午餐带饭、晚饭都能一锅蒸;3、买给年纪大的爸妈,安全省心不用看火;4、喜欢养生的朋友,每天炖汤、炖糖水;5、家里人多的,12L双层大容量满足一家人。6、需要低卡清淡饮食的健身党,蒸菜是最好的选择!
现在市面上的电蒸锅、速蒸锅价格都居高不下,我之前刷了好多都要+,但TER的性价比就很高!今天下单,备注暗号“刘小念”,加赠原装鱼盘!购买双层款再加赠双陶瓷炖盅,家里蒸鱼、炖汤完全足够了,大写的划算!TER聚能鲜蒸锅小念读者专属优惠新品上市价元,直降元读者专属优惠价元(单层)元(双层)下单双层,即赠原装鱼盘+双陶瓷炖盅蒸鱼、炖汤一次满足12期免息复制以下淘口令领优惠后购买↓1¥NSR42ixiSZl¥/
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TER01上蒸下炖多功能,蒸得又快又鲜以前自己生活的时候,倒很少用到蒸锅,但随着家里人口越来越多,有娃有老公了之后,才意识到蒸锅有多重要!宝宝吃的辅食要清淡健康,蒸是最好的烹饪方式;
做一家三口的饭菜,蒸菜比炒菜要快手,省时又好吃;
包子杂粮、炖汤、糖水,都要用到蒸锅、炖盅。
所以买电蒸锅,我们考虑的第一点就是上汽速度,要安全也要快,才能真的省下时间。1
比传统蒸锅上汽快,快速上汽
家里的不锈钢蒸锅,速度太慢,烧开水这个过程就花了5分钟,蒸个速冻包子也要20多分钟。
时不时就要打开锅盖看里面的水量够不够,热气还会把厨房熏得和桑拿房似的,夏天哪里受得了呀。TER鲜蒸锅的速度就快多了,微压聚能蒸汽系统,上汽速度快,不漏气、不喷水,纳米级蒸汽集中穿透食材。
早上用它蒸包子面点,12分钟准时出炉,内馅都蒸得透透的,又热乎又高效。而且它蒸出来的包子不会湿哒哒的,很是蓬松柔软。清蒸的烹饪方式不仅是南方人喜欢,对于北方家庭来说,蒸面食也相当实用。蒸包子松软可口,得益于它弧形天窗的设计,冷凝水会聚集在天窗上,往四周流下,但不会滴落在食材上。▼看这细密的水珠,都牢牢扒在天窗上不像以前用传统蒸锅,锅盖上的水稍不注意就滴在包子上,蒸好的包子都软塌塌的,一点食欲都没有。2
上蒸下炖多功能,12L超大容量TER鲜蒸锅搭配了双层蒸架,容量足足有12L。12L是什么概念呢?单层能放下一整条鱼、一整只鸡,不用切块也不用掐头去尾!双层放得下20个包子、10根玉米.....不管是一人食到多人聚餐,都可以轻松hold住!有时上班不想吃外卖,早起十几分钟,也能给自己做一顿健康的午餐。做家常菜的话,可以直接用“双层蒸”“上蒸下炖”的方式,同一时间做好几个菜,简直太方便了。买它回家,就属于是每天都能上岗、绝不会闲置的厨电。▼做腊肠焖饭、羊肚菌炖汤、胡萝卜玉米排骨汤3
24小时预约,每天多睡30分钟对宝妈、上班族来说,预约功能超实用。TER的蒸炖功能都支持24小时预约,睡前预约好,醒来就有香喷喷、热乎乎的早餐吃,生活幸福感妥妥地提高了。自从不用早起做早餐之后,我每天多睡了30分钟,整个人的精神状态都好多了。它还能8小时自动保温,饭菜留给晚归的家人。4
消毒奶瓶TER蒸锅还可以消毒宝宝奶瓶、餐具,直接开蒸汽模式消毒10分钟,°C高温消毒,再也不用费事拿开水烫洗了。02TER高品质,细节设计很贴心TER是专注于年轻、创新的高品质生活的小家电原创品牌,目前在全网热销超10万台,并上榜天猫官方好评V榜,获得了千万家庭的青睐。我买过他家的空气炸锅、豆浆破壁机,每一款都新奇好用。他家的产品就是细节做得好,用着趁手、舒服。1
积汁盘净污水分离,蒸炖不串味拿开鲜蒸锅的蒸架,可以看到里面有个积汁盘的设计,用来接食物落下的汁水。和下面水箱里干净的水完全分开来,实现净水、污水分离。这么做的好处,是食材之间不容易串味,不用担心肉包吃出蒸鱼的味道!
积汁盘可单独取下来清洗,随手一冲,就干干净净了。
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双边注水口,可视化水箱每次蒸菜前,我会先把水箱加满水,要是中途缺水了,也不用打开蒸架重新加水。因为蒸锅两边的把手掀开就是注水口,直接往里倒水就OK。3
食品级安全材质,妈妈更放心作为妈妈,最关心的还是入口的食物要安全。TER不管是内胆、蒸架还是锅盖,用的都是食品级别的PC、PP材质,高温炖煮也不会有异味。有宝宝、老人的家庭都可以放心使用。作为一台鲜蒸锅,TER不仅是功能强大,颜值也是告别了老式蒸锅丑丑的外形,有奶糖色和香芋紫两个颜色可选。往厨房里一摆,就有种奶乎乎的、甜甜的感觉,说不出的高级感。身边也有很多想买电蒸锅的朋友,我第一个推荐的就是TER,毕竟很多其他牌子的电蒸锅价格虚高、功能也是大同小异的,为了同样的蒸炖功能,多花几百,也是不划算的。
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