作者：宝宝知道祺qi妈咪
食材：鲈鱼，香菜，葱，姜，香油，盐，酱油。花生油。
做法：1.先把葱洗净切丝，葱白切段，，香菜洗净切段，姜洗净切丝。
2.把鱼洗净，切斜刀方便入味。
3.然后再撒上盐抹匀，放入姜丝腌制片刻。
4.接着把鱼放入蒸锅，隔水蒸15分钟。
5.蒸好后，把盘里面的汤汁倒出来，装碗备用。然后把香菜，葱放在鱼身上。
6.然后热锅热油，放入姜丝和葱白爆出香味。
7.接着倒入汤汁，加入酱油和香油拌匀。
8.最后把锅里的汤汁淋在鱼身上就可以了。
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