俗话说：“病从口入”，可以说80%以上的病都是吃出来的，而我们每天都需要摄取充足的食物以供生命活动所需，但是如果这些食物中有很多不健康的、不干净的东西，长期下去，人体就会容易得病。一日三餐的热量分配不合理，饮食不规律、无节制，大吃大喝、暴饮暴食、食盐摄入量过高。这些不良的膳食习惯都会在你的身体里埋下疾病的“根”。那我们应该怎么吃呢？
秋天的天气秋高气爽，舒适宜人，随着人们生活节奏的加快，我们常常会忽略自己的健康，秋季是养肝护肝的黄金期，适合多吃滋阴润燥的食物，保持良好的精神状态。
眼睛是人们心灵的窗口，如今无论是大人还是孩子都离不开手机电脑等电子产品，平时还是学习也好，还是大人工作也好，都会长时间的盯着屏幕，而晚上睡前又刷手机追剧，长期下来对眼睛伤害是很大的！
除了在平时养成良好的用眼习惯外，饮食上选好食物对眼睛也非常重要。下面分享给大家越吃眼睛越亮的几种菜，每天吃一次，养肝护眼润脾胃，让眼部焕发光彩。
香菜中含有多种维生素，能清除内热，对提高视力、减少眼疾有一定的作用。
推荐食谱：凉拌香菜彩椒这几天都在吃的凉拌菜！简直不要太好吃！香菜爱好者一定要试试！低脂好吃，一点负担都没有，这道解腻凉菜一定是大鱼大肉的好伴侣！
食材：香菜，彩椒，蒜，芝麻，白醋，酱油，白糖。
做法：
1、把香菜和彩椒清洗干净，切好。锅里烧热水，水开放下去烫一下（真的一下就好哦，这样彩椒才爽口）捞起。
2、装入盆里，放酱油（最好是蒸鱼酱油）这样更加鲜美，白醋加一些，看个人口味，喜欢吃酸就加多点，白砂糖一勺，生蒜末一些，我个人喜欢多些蒜。开拌！拌好后撒些芝麻，最后烧热油！一浇。香味四溢！非常简单！！
3、彩椒水份很多，一口一块。真的不要太爽！！香菜非常下饭！吃辣的小伙伴可以放着辣椒圈，就这样简简单的做法才能吃到食材本身的味道！一定不会让你失望的！赶紧试试
在我们常见的食材中，胡萝卜是一种非常具有护肝明目作用的食材，胡萝卜中的维生素A和胡萝卜素对于保护视力具有很好的效果。这些营养成分可以促进视网膜上视紫红质的合成与再生，提高视网膜的感光能力，对于预防近视、夜盲症等眼部疾病有着很好的作用。
经常食用胡萝卜可以缓解眼睛疲劳、干涩等问题，还可以改善视力，同时，胡萝卜还能够增强肝脏的解毒功能，帮助排出体内毒素，维持身体健康。
胡萝卜含有丰富的营养成分，有助于护肝明目、保护心血管等。为了保持身体健康，我们应该养成好的饮食习惯，隔三岔五吃一次胡萝卜，保护肝脏健康、提高视力，下面给大家推荐两道胡萝卜营养美味的做法。
推荐食谱：胡萝卜丝炒鸡蛋
两根胡萝卜去皮擦丝，两个鸡蛋加点食盐搅散，三个蒜瓣切片，切两片姜片，准备一个八角，20粒花椒。
热锅起油，把蛋液先煸炒一下，炒至蛋液凝固盛出来，锅里面多加一点油，油温热，把花椒爆出香味来，捞出不要，接着爆香八角、姜片跟蒜瓣，这些配料的爆香是炒出好吃的胡萝卜关键。
大火倒入胡萝卜丝，翻炒均匀，让胡萝卜丝均匀的裹上香味和油脂，激发出胡萝卜素等营养物质，能够更好的释放出来。
翻炒均匀后调成小火，盖上锅盖慢慢焖，把胡萝卜水分焖出来，焖到很软烂，完全熟透的胡萝卜就没有那种怪味道了，大火翻炒，把胡萝卜的水分炒干。
放入两勺生抽，煸炒入味，调入食盐，鸡蛋翻炒均匀，出锅前淋上少许香油，最后撒上孜然粉也会很好吃，老人和孩子都爱吃，试试这种做法吧。
推荐食谱：肉沫胡萝卜
胡萝卜去皮切成薄片，放入蒸锅蒸熟，蒸15分钟，准备蒜姜末，青椒丁备用。
胡萝卜蒸熟压成胡萝卜泥，加入玉米淀粉，搅拌一下，下手和成面团，感觉比较软，可以加一点面粉，和成一个比较光滑的面团，然后揪一点用掌心搓成圆球，按压成一个饼状，大小像小扣子一样就行。
全部做好放进蒸锅里，上气后蒸15分钟，取出来晾一下。
起锅烧油，油热放入两块钱的肉末，炒至肉末变色，放入蒜姜末，炒出香味，放入一勺酱油，一勺生抽，翻炒均匀。
放入一勺食盐、半勺白糖，翻炒均匀，把胡萝卜饼加进来，翻炒均匀，加入一碗开水，中火炖五分钟。
时间到后，淋上水淀粉，翻炒均匀，收一下汤汁，出锅前把青椒丁加入里面，翻炒均匀就可以出锅了，胡萝卜用这样的方法做出来，劲道爽滑，越嚼越香，连挑食的孩子都爱吃。
我们国家自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。