北京白癜风医院 http://ask.bdfyy999.com/自古以来中国人对吃是相当执着的，俗话说“民以食为天”。中国食文化同样博大精深关于中国菜系有川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜其中滋味远非酸甜苦辣可以形容，简直是千滋百味应有尽有。在我们中国人的餐桌好像没什么我们吃不得，没什么是我们不会吃的，下面来认识一下那些古代著名的文人“墨客”。苏轼，字子瞻、和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡。苏轼豁达乐观的诗人形象想必各位都有一定了解那你们他身为吃货的一面吗？苏轼被贬黄州时黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，柴头灶烟焰不起。为此发明了东坡肉，被贬岭南发声“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”但是吃荔枝多了它上火呀！于是不可避免的咱们的东坡居士就患上痔疮但是奈何嘴馋，苏东坡为了调理痔疮，甚至研究出了“茯苓饼”这道美食做茯苓饼“以九蒸胡麻,用去皮茯苳少入白蜜为饼食之，日久气力不衰，百病自去，此乃长生要诀”等谪局海南又发现新的美味“海蛮献蚝，剖之，得数升，肉与浆入与酒并煮，食之甚美，未始有也。”发现后曾玩笑告诫儿子不用告诉其他人怕他们分之。怎么样你是不是对我们的大文豪有了更深的认识呢？白居易字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，喜食竹笋著有《食竹》“此州乃竹乡，春笋满山谷。山夫折盈抱，抱来早市鬻。物以多为贱，双钱易一束。置之炊甑中，与饭同时熟。紫箨坼故锦，素肌擘新玉。每日遂加餐，经时不思肉。久为京洛客，此味常不足。且食勿踟蹰，南风吹作竹”食竹不思肉可见竹笋对白居易的诱惑力有多大，除了素食者之外恐怕很少有人能能抵抗住肉类的诱惑。水龙吟·登建康赏心亭－－休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未？这其实出自一个典故晋朝人张翰（字季鹰），在洛阳作官，见秋风起，想到家乡苏州味美的鲈鱼，说“人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵！”于是就弃官回乡了。你可能会觉得这个人有点脑子不正常为了一道菜舍弃了自己的官职，但接着看下去你可能就会改变想法，《世说新语·识鉴》中记载季鹰辟齐王东曹掾意思是季鹰被齐王以东曹掾的官职征聘。后来季鹰离职没多久，齐王就被打败。如此算起来多亏了提前回乡逃过一劫，单从历史不知道是聪明拯救了他自己还是幸运挡了一劫。虽然不是多么华贵的食材，花样的吃法。不同的人吃出来的味道也不同，有的人可以从中吃出幸福，有的人从中吃出苦涩，而有的人仅仅是吃了而已味道嘛有什么区别吗？马斯洛需要层次理论中生理上的需要为最基本需求即呼吸、水、食物、睡眠。所以说爱吃是天性至于怎么吃就看个人水平了。
