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鱼并不一定属于海鲜类。是否属于海鲜类主要取决于鱼的生活环境和地理位置。
海鲜类是指海洋生物，通常包括海鱼、海虾、海蟹、海贝类等。这些生物在海洋中生长和繁殖，因此属于海鲜类。例如，三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、海鲈鱼等都是常见的海鲜类。
然而，并非所有的鱼都属于海鲜类。如果鱼生活在淡水中，或者虽然生活在海洋中但并非用于食品消费，那么它们就不属于海鲜类。例如，鲤鱼、草鱼、鲢鱼等淡水鱼类就不属于海鲜类。
此外，虽然鲨鱼、鳐等一些海洋鱼类并不常见于海鲜餐厅，但它们同样不属于海鲜类。
因此，是否属于海鲜类是根据生物的生活环境和地理位置来确定的，而非其本身的物种分类。