柠
檬
鲈
鱼
又到了美食时间~今天教大家做柠檬鲈鱼,平时你们在家做鲈鱼需要几步?我们今天大致分为三步就可以搞定啦,并且我们还有一招去腥的小方法,省时省力又好吃,在家就能做出东南亚口味!一起来看看吧~
Kiki生活私享家
大厨档案
kiki,知名美食达人,新浪微博认证美食博主,手机美食摄影达人教学美食课,生活美食社群,做#早餐礼赞#主题早餐4年。受邀参加中央电视台《回家吃饭》栏目录制。通过美食带给大家一种精致的生活态度。
材料:
鲈鱼一条
柠檬2个
香菜4-5根(根据自己的口味)
朝天椒4-5个
蒜泥适量
姜碎适量
鱼露5勺
蜂蜜2勺
耗时8分钟
给你两个必看的理由
1
东南亚口味的鲈鱼您会做吗?今天您学会了,自己在家就能做。
2
鲈鱼去腥只用一招,非常省时间。
操作步骤
柠檬切薄片,在收拾好的鲈鱼背上划三刀。
将柠檬片塞进划痕中,肚子里也放上两片。
把鱼放到蒸锅里,大火蒸8分钟。
朝天椒切碎,蒜切泥,姜切碎,香菜切碎,加入鱼露、蜂蜜,再挤上一点柠檬汁拌匀。
将调好的汁淋在鱼上就做好啦~
▼
蒸鱼、调汁、把汁铺在鱼背上,
简单的几步您学会了吗?
快来自己动手试试吧~
小贴士
调好的汁淋在鱼上,可以先将菜铺在上面哦,这样更容易入味~
—end—
1分钟·懒人厨房
生活中,总有些生活的达人,
在吃穿用行中特别在行,有独特的方法,
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