年工作日的第一天,豆粉们新年快乐,万事胜意??!
在过去的年豆果美食上一共有位豆友们产生了篇优质内容。小果儿根据收藏数、学做数等多方面因素,进行一次年度最受欢迎的十大家常菜的盘点。
不知道这中间有没有你喜欢的呢?
根据综合数据显示,小果儿获取了如下菜单:
·鱼香肉丝
·可乐鸡翅
·糖醋排骨
·清蒸鲈鱼
·家常豆腐
·地三鲜
·糖醋里脊
·粉丝蒸大虾
·小炒肉
·包菜炒粉丝
下面就是这份菜单,小果儿今天选的每道菜,都曾得到过万千果粉的好吃??认可,都值得你收藏起来慢慢试,千万别错过!
01
「鱼香肉丝」
豆友
铧发妈:“鱼香肉丝是经典的汉族传统名菜,鱼香味是川菜传统味型之一。”以猪肉、黑木耳、胡萝卜丝、辣椒为主料,营养全面而丰富,炒好的鱼香肉丝口感酸甜,充满鱼香气,是一道老少皆宜的下饭菜。
By铧发妈
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02
「可乐鸡翅」
豆友
乐悠厨房:“这道菜做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、入口嫩滑,既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色,深爱大家喜欢。尤其是年轻人,更喜欢做给心爱的人吃。”听说很多厨房小白做的第一道菜都是它哦~
By乐悠厨房
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03
「糖醋排骨」
豆友
美国厨娘:“无锡糖醋排骨其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分体现了无锡菜肴的基本风味特征。这与一般一次成型或者是炸过以后直接上糖醋汁的在口感上截然不同。”这个菜谱可谓是我的私房菜谱,大学同学十年再见还恋恋不忘我做的糖醋排骨。
By美国厨娘
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04
「清蒸鲈鱼」
豆友
西米Fiona:“鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。”By西米Fiona
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05
「家常豆腐」
豆友
沙小囡:“先炸再炖炒的过程,让豆腐口感变得非常好,各种食材的营养搭配,经常吃豆腐能帮助我们美白养颜,豆腐是清热散血的好食材,我们这盘家常豆腐是健康美味的好选择。”By沙小囡
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06
「地三鲜」
豆友
草莓漫食:“地三鲜做为家常菜十分受欢迎!下饭神菜!一般用油炸土豆和茄子,有点腻!我每次放一点油用平底锅煎熟,即香又不腻!蒜分两次下,第一次呛锅下,第二次最后出锅下!味道很好噢!”一般的地三鲜因为过油炸,口感上都会有些油腻,这个可是少油版的,不油腻口感也一点不差~
By草莓漫食
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07
「糖醋里脊」
豆友
糖小饼:“糖醋里脊口感酸甜,外脆里嫩,十分开胃。”糖醋里脊,酸酸甜甜,焦香酥脆,是很多孩子都爱吃的一道色香味俱全的菜肴。
在家做糖醋里脊,其实也非常简单,掌握好糖醋比例、挂糊技巧以及炸制技巧,就能做好这道菜!
By糖小饼
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08
「粉丝蒸大虾」
豆友
梦中飞絮:“这道菜是我的最爱,每次来客人时候总是会做这道菜,粉丝吸收了虾和蒜蓉的鲜味非常好吃!”这道菜虾肉鲜美,粉丝入味,全家都会很喜欢的味道。而且非常适合即将到来的年夜饭,做法简单、颜值高,口感好。
赶紧收藏起来,过年露一手!
By梦中飞絮
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09
「小炒肉」
豆友
尾巴的厨房:“说起湘菜,想起的往往是剁椒鱼头、毛氏红烧肉和小炒肉。这其中以小炒肉最为有名”虽然是肉菜,但是却比红烧肉、回锅肉等肉菜容易太多了,小白也能轻松掌握!辣椒的加入,还让这道菜特别的下饭!
By尾巴的厨房
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10
「包菜炒粉丝」
豆友
敏茹意:“非常快手又非常家常的手撕包菜新吃法!放了粉丝和鸡蛋口感格外顺滑,营养格外丰富。不仅下酒还下饭,适合所有人群。”临近年关,各种聚会也多了起来,少不了大鱼大肉的吃,此时一盘爽口的包菜炒粉丝会特别受欢迎!
By敏茹意
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以上每一个菜谱的名字小果儿都贴心整理插上了小程序,只要点击文字,就可以获取完整的菜谱啦~
厨房,是家里最温暖的地方。
,愿你们依然三餐四季,温暖有趣。
在缕缕烟火气里,小果儿一直都在。
今年,我们继续好好吃饭??。
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