俗语说：人吃五谷杂粮，哪能不得病？言下之意，除非你是仙人。仙人不吃五谷杂粮，因此不必担忧生老病死。那末，仙人吃甚么才有了金刚之身，五毒不侵呢？仙人吃蟠桃、灵药。这些凡人那儿可得？既不行得，也惟有吃五谷杂粮了。你看！这吃与病之间，还真是难舍难分，撇不清瓜葛。
因此，华夏人看病，除了求医问药以外，还要关怀一个题目，生了病，甚么不能吃？华文特地有个词，叫“忌口”。这个题目看似简捷，我揣摸它起码搅扰了华夏人上千年。吃，依然不吃？真是个大题目！
小时分在梓里，身上有个跌打损伤，生个疖子甚么的，大人必定奉告你，不能吃蒸蛋、豆腐之类的“发物”，不然会“发”。老百姓把这类由于吃致使病情加剧或许恶化的，叫做“发”。华夏人最属意的这个汉字，兴家致富，兴盛发财，发挥光大，都示意由少成多，由小变大，这个谁不爱好。可一旦患有疾病，谁同意由少成多、由小变大呢？看来“发”字也有让人厌弃的时分。
国人一致公认的“发物”，当属老鹅。你假如视察南京莫愁湖，湖上有座“胜棋楼”，向导必定会给你引见它的主人——徐达，也必定会讲到“徐达之死”的遗闻。相传徐达身患背疽，朱元璋顾忌元勋，想借机除去徐达，因而赐他一碗烧鹅。背疮最忌吃蒸鹅，但天子所赐，君命难违，徐达涕泪调换，当着内侍的面把朱元璋所赐的烧鹅一共吃完，以后满身腐败而死。此事是真是假，无从考订，但老鹅大发，国人笃信不疑，因此也就座稳了“发物”的第一把交椅。
小毛小病，发与不发，倒也无须在乎。假如患有绝症，就没有这么简捷，病人和家眷最为关怀的莫过于甚么能吃？甚么不能吃？你想想，癌症是体内的癌细胞不受管制的增殖和分散，最后置人于死地的。这不正吻合华夏人对于“发”的理论吗！吃了发物，肿瘤就“发”了，癌细胞分散迁徙，病人病情恶化，只至不治。你看看，吃的题目，癌症病人哪个不关怀！
难的是，这个题目国人探讨了上千年，却没有准则谜底。按理说，史册上良医善医不可胜数，怎样也没有人列出个清单，遵循“发”的水准从高到低，把食品排出个坐次，譬喻老鹅排第一，鲫鱼排第二，公鸡排第三，等等等等，不断如许排下去，老百姓照单择食，岂不既便利了病家，也便利了医家。怅然的是这类利国利民的善事，居然没有人做！
我曾经屡次咨询大夫，像我如许的病人，甚么能吃？甚么不能吃？病院的大夫，她答复的很简捷：牛肉和海鲜不要吃！你要看清了，她说的是“不要”，而不是“不能”，不要吃可是倡议，不能吃则是医嘱。她给了谜底，仿佛又没给。第二位是我的手术大夫，他答复的很痛快：不要问咱们西医这个题目，西医不忌口，甚么都能吃！第三位呢，是我的化疗大夫，化疗属于西医，你不言而喻他的谜底：咱们西医不忌口！我猜疑学西医的门生必定是把这句话贴在宿舍墙上做座右铭的。
由此是不是能够得出论断：中医忌口，西医不忌口呢？别急！我又问了肿瘤内科一位主任大夫、博士生导师，这人中医药专科出生，善于中西医联合诊疗癌症，各式头衔，小著名望。你也猜猜，他该怎样答复这个题目？按常理，他中西医联合，该如许答复：这个嘛，题目很繁杂，你最佳不要问我，你若要问嘛，我只可奉告你，按理是要忌的，不过呢，好像也能够不忌，究竟忌依然不忌，你依然自身看着办吧！哈哈，开个打趣，大夫素来谨严，不行能如许欺骗病人。相悖，此君答复的直接了当：不要忌口！看来这位被西医迫害不浅，正统的中医药大学结业生，居然也倒向了西医，不再保留老先人留住的遗产，与西医朋比为奸了！
忌？依然不忌？这些都是正轨的大夫给我的谜底，我究竟听谁的？听中医？依然信西医？依然听中西医联合的？因而我犯了难。
既然没有准则谜底，大概能手在民间，依然病友之间调换调换，取取经吧。同病相怜，你假如问这个题目，没有不热情地给你传经送宝的。你假如赶上个大妈，定会跟聊上半天，而且热情地为你开出清单。你假如吃过她清单里忌讳的食品，大哥妈定会惊叹地张大了嘴，奉告你这个绝对不能吃！你嘴上不说，心坎格登一下，这下竣事，吃了不应吃的，没获救了。都怪自身嘴馋，没管得住自身的嘴。
甚么不能吃？大哥妈开出的清单第一名是，不说你也晓得，老鹅！再日后呢？再日后啊，大哥妈也深谙宦海那套：排名不分前后。牛肉，羊肉，鸡肉；鲫鱼，鲤鱼，黑鱼，团鱼；最要命的是再有一大类：海鱼。自此，大黄鱼，小黄鱼，带鱼，海鲈鱼，石斑鱼，三文鱼，......，只需是海里捞上来的，都与你无缘了！对了，别忘了，再有海带，海蜇，尽管不是鱼，也带着“海”字。横竖带“海”字的，都禁了吧！
“大妈，多谢你准时暗示，以来我必定管住自身的嘴。那您能不能再说说哪些肉能吃呢？”大妈霎时显出了医家才有的自大，给我开出了能吃的清单：“肉类嘛！猪肉，鸭肉都不妨，对了，万万别吃猪头肉！蛋类呢，鸭蛋，鸽子蛋，鹌鹑蛋，安心吃吧！至于鸵鸟蛋，鳄鱼蛋甚么的，揣摸你也弄不到，弄获得也别吃，我不能害你，要对你负责，老先人没试过，我不能胡说！”
唉，不能吃肉，那我依然多吃蔬菜吧，“大妈，蔬菜该没有忌讳吧？”大妈一愣，“咋没有忌讳呢！你忘了，老先人说过，热性的蔬菜不能吃，像甚么韭菜，芹菜，南瓜，大葱，生姜，秋茄子，......。记取了，横竖热性的都不能吃！”
想想也有情理，热性的嘛，热则胀，冷则缩，倒也吻合热力学定律。我突然感触华夏人对科学的最大进贡，理当是将食品的性质区分为两大类：热性的和凉性的。不晓得哪位老先人首先提议这个理论，其成绩水准理当是诺奖级的！可是本国人于今不认同这一成绩。老外便是死心眼，说甚么成绩要被认同，实践必定能够反复，不然便是做假，他们完全是不招认的。医学还要实践？笑话，咱们素来没这个习惯！算了，依然忍忍吧。没措施，科学的话语权把握在他们手里。待到吾国强壮到能够在科学上说不的那天，由不得他们不招认！
“既然蔬菜没得吃，我依然多吃瓜果吧！”“瓜果？！你要留神，大枣、山查、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、柑、白果等都是温热性瓜果。大妈不骗你，不信你上百甚么度寻找一下。”
大妈们说得我半信半疑，但终归性命惟有一次，不怕一万，就怕万一，依然警惕为妙！宁肯全部不吃，也不能错吃同样！在大妈们的热情扶助下，我的食谱清单也变得简捷了。肉类呢，只吃猪肉，鸭肉，鱼类只吃鲈鱼，桂鱼。蔬菜嘛，青菜，萝卜，冬瓜，胡萝卜。瓜果嘛，苹果，桔子，梨。真话实说，清单没写全。大妈们也不行能给我左右逢源的叮嘱，因而嘛，有意候我也拚命吃过清单以外的食品，也算因此身试毒，为后裔留住点珍贵的遗产吧！
固然，老话说：撑死胆大的，饿死胆怯的。有例为证。
一位老兄，家住连云港，身患肝癌，大妈们谈论确当口，这位老兄不感触然。“甚么海鱼不能吃？！我啥海鱼都吃！”大妈们惊叹不已，相视无语，心坎却在说：真是没有救了，既然你不忌口，干吗还要花这个委曲钱，大病院，吃死你！
另一位老弟来自江西屯子，在南昌查出得了肝癌，一个月后病院。这位老弟，四十不到，自从查出得病以后，按梓里的说法，禁了全部肉食和瓜果，只吃蔬菜。一日见我吃苹果，甚为受惊，因而一脸好意地暗示道：“苹果不能吃的！”这位老弟一个月来下来体重降落五斤。我确切不忍，费尽口舌，好意倡议：“肉不能不吃！鸭子是凉性的，吃得！南京的鸭子好，街当面的绿柳居，百大哥店，做的鸭子再好吃不过了。”有了大妈们开出的清单，我信念完全地保证，鸭子属良性，但吃不妨！晓得我是大学教师，人也面熟，他便信了，因而卖了半只盐水鸭，配头二人边吃边啧啧称扬：“好吃！真好吃！”我心想，你一个多月不沾荤腥，再难吃的肉肉生怕也是适口！他们配头俩究竟依然观点有限，不晓得现今社会，教师的社会相信度曾经排名垫底了。换做城里人，必定会对我的倡议不屑一顾的。
说了半天，忌，依然不忌？揣摸你是越来越迷糊了，我也同样。我起头时还警惕翼翼，怕冒犯了老先人，谨尊中医，该不吃的就不吃。垂垂地就有点自甘堕落了。既然吃和不吃终局大概都差未几，干吗委曲自身，想吃就吃吧！而且西医不是信誓旦旦地说不必忌口嘛！
发，依然不发？读到博士的人，碰到题目谨严的立场理当是去查文件，检索一下究竟有没有这方面的协商，如许才有压服力，怅然我没做。我确信西医们是查过的，此刻的大夫个个也都是博士，假如没查，怎敢这样堂堂正正地说西医不忌口呢？！假如他们没查，他们的训练理当是查过的，抑或他们的训练的训练是查过的。大妈跟我说这事的时分，也没有旁征博引，我也就斗胆地揣摩：食品不过是供给卵白质、碳水化合物和维生素等人体所需求的养分成分，发与不发，可是咱们的猜测罢了！没有养分的支柱，对于癌症病人，生怕是难感触继的。这也不吃，那也不吃，养分跟不上，无异于慢性自残。
确信科学，确信实证，只管防止途说途说，是当代人理当具有的根底科学素质。固然，对大妈们我也维持了最最少的尊敬和畏敬：老鹅，依然算了，不能吃就不吃了！至于其余的，想吃就吃吧！
黄广龙