鲈鱼大家知道营养都是很高的，很多人都喜欢拿去炖汤。因为我今天煮是稀饭，所以就不煮汤了，直接把鲈鱼煮干一点就行了，做成配饭的菜。鱼一直都是我女儿的最爱，所以我平常也会经常买回来煮给她吃，鱼对孩子吃营养价值都非常的高的。鱼买回来我们先把它处理干净，然后切成块。接着锅热倒入油，把生姜放下去，再把鱼倒下去煎一会儿。然后加点生抽，老酒，料酒，盐。最后倒入点清水下去过一会儿，差不多汤汁快收干的时候，即可出锅。就这样鲈鱼做好。做鲈鱼其实特别简单的，如果你们要是想吃，买回来在家里就可以自己做了。周末就不用出去吃饭了，其实鲈鱼还有个好处就是，如果有伤口，吃鲈鱼它会愈合特别快，在我们老家这边，产后妇女吃这个特别多的。平时也可以多吃吃哦！营养价值也特别高哦!
