砂锅焗鲈鱼
鲈鱼脂肪中的非饱和脂肪酸含量占59.7%，其中的EPA和DHA对大脑发育和记忆力有很大作用。所以孩子女人多吃鲈鱼，好处多多。以清蒸为主，今天介绍的砂锅焗味道也相当不错，还可以做剁椒的，红烧的等等
用料：
鲈鱼一条，洋葱1个，小米椒两个，姜，蒜，葱多些，生抽半勺，蚝油半勺，黑胡椒一点点，生粉一勺，料酒适量，海鲜酱3勺，啤酒1瓶
步骤1
新鲜鲈鱼，洗净切小段，加入葱蒜黑胡椒粉料酒（一勺）盐（小半勺）生粉搅拌均匀腌制十五分钟
步骤2
姜蒜小米椒切沫备用
步骤3
洋葱切块
步骤4
步骤5
砂锅放油，八成热加入蒜洋葱爆香，放海鲜酱(3勺）盐(一点点)中火炒香
步骤6
把腌制好的鲈鱼铺在洋葱上，放入啤酒半瓶，大火转小火，焖十五分钟
步骤7
起锅烧油，九成热，关火
步骤8
加入姜蒜小米椒沫，炒香
步骤9
加入耗油(半勺)生抽(半勺)啤酒(4勺)开火炒香，关火备用
步骤10
把上部做好的配料均匀的浇在鲈鱼上，大火烧开转小火焖五分钟，就可以享用了。
小贴士：
海鲜酱用的是海天牌的，超市都有的卖。
低卡香煎鸡胸肉
姐妹们试试这个香煎鸡胸肉!减脂还解馋这段时间分享了不少减脂餐给姐妹们，原来鸡胸肉的做法可以有这么多种，今天做的这盘香煎鸡胸肉，比烤肉还好吃，撒上椒盐黑胡椒碎，好吃不胖还解馋，姐妹们冲鸭~
用料：
鸡胸肉2块，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，盐适量，黑胡椒粉适量，黑胡椒碎适量
步骤1
鸡胸肉切片
步骤2
加入料酒
步骤3
加入一勺生抽
步骤4
加入一勺蚝油
步骤5
加入适量黑胡椒粉
步骤6
加入一点点盐
步骤7
腌制15分钟，平底锅刷油，放入鸡胸肉煎至两面金黄，最后撒上黑胡椒碎即可