今天给大家分享一个超级简单的清蒸鲈鱼的方法，真的太简单了！原材料：鲈鱼、葱、姜、盐、料酒制作方法：1、买一条大概克的鲈鱼，去掉内脏，清理干净。2、在做鱼之前，用刀再仔细得刮一下鱼皮表面可能残留的脏东西。3、用刀在鱼身的两面分别划斜刀，这样会比较入味，也好看。4、切点葱丝和姜丝，塞进鱼的肚子里。5、鱼身两面均匀得涂抹上盐和料酒，腌制15分钟。6、在鱼身上撒点葱丝、姜丝、火腿丝、枸杞。7、锅中水烧开后，把鲈鱼放到屉上蒸8分钟。8、8分钟后，打开盖子，用筷子可以轻松戳进鱼肉里就好了。9、倒掉盘子里多余的水，淋上热油，洒上蒸鱼豉油即可。现在一盘既好看又好吃的清蒸鲈鱼就做好了，这个做法真的是太简单了！
