『标题就是今天的午餐主题，相信很多好友清蒸鲈鱼和红烧鲈鱼都吃腻了，那就试试俺新“破解”的烤鲈鱼呗！』
▼空气炸锅烤鲈鱼。做这种烤鱼，往往都重在腌制，以此鲈鱼为例，加较多的姜片和葱段（拍一下易于出汁儿），少许盐、白糖、生抽和几滴料酒拌匀，腌制半小时左右。然后空气炸锅度预热5分钟，把鲈鱼两面刷上油再入锅烤，十来分钟就熟了，出锅后往面上撒一些黑胡椒粉或辣椒粉、孜然粉都行。噢对了，鲈鱼要从背部宰杀再剔骨，这样能取下整片鱼肉，如果这一步不太会操作，可以让卖鱼的帮忙处理。
如果家里没有空气炸锅的好友，肯定会想到用平底锅来煎，对不？当然，只要腌制到位了，一个原理。
▼清汤煮牛腱子。这就是6月初新琢磨的牛腱子吃法之一，好友们可以点蓝色字回顾做法：继续开发牛腱子的两种吃法···
▼汕头美食：虾枣。
▼凉拌 瓜。
『谁说上了四十就不勇
四十岁就像一条活龙』
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