北京中科中医院好不好 https://m-mip.39.net/czk/mipso_5153159.html
在所有的肉类食物中，我最喜欢的就是鱼肉，从小到大我都特别会吃鱼，从来都没有被鱼刺卡过喉咙，感觉无论用什么样的方式烹饪鱼肉，口感都是非常不错的，我最喜欢在吃火锅的时候，涮一些生鱼片，吃烧烤的时候烤一条草鱼，准备一桌丰盛家宴的时候，来一盘清蒸鲈鱼，去饭店吃饭的时候，喜欢点一盘酸菜鱼，感觉味道特别与众不同，吃了这么多年的鱼肉，你最喜欢用什么方式吃鱼肉呢？
每一种鱼的口感不同，烹饪方法也是很不一样的，虽然大家都知道一些大致的步骤是什么，但是要想烹饪出来非常美味的鱼肉，我们还是需要掌握一些细节的，就比如无论我们在家里烹饪啥鱼的时候，万万不可在这个时候放盐，否则腥味特别难除，而且不鲜嫩。
我们都知道，鱼的腥味很浓，如果没有合适处理的话，可能制作出来的鱼肉味道就不是特别好吃，盐不仅可以用来调味道，而且还能有效杀菌消毒，甚至还可以逼出食物中的水分，烹饪鱼肉的时候，也可以适当的放一些盐，但万万不是在这个时候。
那就是在腌制鱼肉的时候，万万不可放食用盐，添加了食用盐之后，会让鱼肉中的水分散发出去，腥味却很难散发出去，会让鱼肉吃起来一点都不鲜嫩，所以在腌制的时候，万万不可添加食用盐，放入适量的葱和姜片，再放入少许黄酒和生抽，不仅可以保证鱼肉的鲜嫩口感，而且还能散发鱼腥味。
这是我吃了这么多年的鱼肉，积累出来的一点点经验，感觉效果也是非常不错的，如果平时你也特别喜欢在家里烹饪鱼肉吃的话，一定要记住这一点，否则自己做出来的鱼肉不好吃，口感很差劲。之前你做对了吗？
图片来源于网络，若有侵权，请联系删除，谢谢~