买鱼时,优先选择这6种鱼,肉多刺少营养也

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对于家中有孩子的家庭来说,家长们一定要多买些鱼肉给孩子们吃,毕竟正处于长身体期间的孩子们,多吃鱼不仅能长智力,还能长身体呢,鱼肉的营养极其丰富,而且还易消化,所以,不管是大人还是小孩,多吃鱼肉好处还是挺多的,下面阳仔就将买鱼的一些技巧分享给大家,在购鱼的时候,优先选择这6种鱼准没错。

1、金鼓鱼

此鱼也叫金钱鱼,吃它的身上有着许许多多深色的圆斑,从外表看起来还挺漂亮的。金鼓鱼的肉质极为鲜嫩,也有一定的营养价值,平常大一点的用来清蒸更好,小一点的用来炖汤最为合适,那味道真叫一个鲜,老少皆宜。

2、龙利鱼

这种鱼看起来有点丑陋,又扁又平的,也常被人称作是“舌头鱼”,但是龙利鱼肉质很肥厚,也特别的细嫩,是一种优质的海鱼,其营养颇丰,价格也比较贵,多吃龙利鱼对眼睛特别好呢,上班族和学生要多吃。

3、黄鳍鲷

它属于一种海鱼,虽然从外表上看没突出的,很普通,实则却是上等鱼。黄鳍鲷的肉质十分细嫩,也没有小刺,用来清蒸着吃 不过了,乃是上品。

4、白鲳

其实鲳鱼有分好几种类型,但不管是哪一种,都有着肉质鲜嫩、肉多刺少的特点,其中的白鲳是最为珍贵的,也是最有营养的,在发育期间的孩子要多吃,还有中老年人常吃也是特别有利的。

5、银鱼

它可是水中珍品,尤其是小银鱼,鱼骨特别软,也没有鱼刺,味道特别鲜,用来蒸蛋或煮粥喝都相当不错,阳仔最喜欢吃了。

6、鲈鱼

相信有不少人都喜欢吃清蒸鲈鱼的吧,鲈鱼本身就没有什么腥味,肉厚刺少,含有多种对人体有益的营养物质,清蒸就是此鱼最鲜美的一种吃法,不容错过。




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