还在苦苦寻找又健康又好吃的美食?这不就来了!名言说的好,“高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式”,鲈鱼虽然不比山珍海味来的 ,但在营养和味道上毫不逊色,抿一口新嫩多汁的鱼肉,嗯,可以可以~配料
鲈鱼1条
豆豉酱油适量
海盐适量
米酒1勺
葱2根
姜片6片
辣椒1根
白糖2勺
香菜2棵
芝麻油1勺
步骤1.在鱼身上切几个口,然后在鱼身内外都撒上一些海盐,静置一会儿。
2.铺好姜片和葱段,淋两勺豆豉酱油,然后蒸5分钟,继续静置2分钟。
3.然后在鱼身上铺上切好的香菜和红辣椒,用两勺豆豉酱油,白糖、米酒、芝麻油调成酱汁,趁热淋在鱼身上。
4.将腌制好的鲈鱼放入蒸烤箱中,用普通蒸模式,设置°蒸5分钟即可。
ps:宝宝吃可以不放辣椒,宝爸宝妈们要处理好鱼刺再给宝宝吃~
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