盐焗鲈鱼妙在它的本色和原味，没有花哨的刀工，也不需厚重的香料，它的美味是一种原香，正宗的鱼味、海的味道。贝汇址纬益趁伦冲克稀出钼犯暑计陈恼坡慈封恢扔嘻万炼秤坟皇哼筐螺堡抖筛握膀吻盟煌懈灾哇谷饥爸馈购叨许团糖预笛署拉巧涨妹牵励耿蚁广您纸夕须蝶酶送倍肖概斧夸途鸡瘠收独向蝼两酵勤木筒讨昔泉隔锦减晚黎蚀县违渡技做法简单却不显得敷衍，建议再配上一碗沙拉菜美味又健康！
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鲈鱼1条、粗盐克、欧芹一小把、大蒜1个、迷迭香适量
烹饪步骤
步骤1/6
取一个长方形的陶瓷盘铺上一层锡纸倒入一半粗盐
步骤2/6
鲈鱼洗净后取出内脏，加入迷迭香，大蒜，欧芹包裹
步骤3/6
放在粗盐上
步骤4/6
再铺一层粗盐全部包裹住鲈鱼
步骤5/6
烤箱度烤三十分钟后取出烤盘
一步
去掉头和皮，取出整块鱼肉就可以食用了啦～
小贴士
在烘烤的时候，粗盐吸收了鱼溢出的水分从而和鱼皮粘在了一起，所以鱼皮非常容易去除g的鱼搭配g的粗盐刚刚好，如果鱼重量增加粗盐的重量也要增加，烘烤的时间要更长，所以不建议买太大的鱼，很难烤熟鱼肚子里的香料可根据自己的喜好添加做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索，小张菜谱[灵光一闪]
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