不是所有的鲈鱼都叫白蕉鲈鱼
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江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。——范仲淹《江上渔者》
中国人自古以来爱吃鱼，且会吃鱼。什么时节吃什么鱼，怎么做才好吃，都大有讲究。
今天就让我们一起来走进舌尖上的珠海——国家地理标志产品“白蕉海鲈”。
白蕉美食，鲈鱼最美味！
广东人对美食的精彩演绎总是能赢得很多人的赞赏。追求本味，是广东大厨的永恒话题。去珠海旅行一定感受当地美食，白蕉海鲈。珠海 国家地理标志保护产品，吃过的人都知道，精彩。与其他鲈鱼相比，白蕉鲈鱼具有背厚、肚小、鳞细、刺小的特点，肉呈小方块结构，肉质嫩滑、清香无腥臭的特点。
鱼跃白蕉，鲈游四海
想要体验不同的人生况味吗？请来品尝“白蕉海鲈”。非遗美食味道不同寻常，“白蕉海鲈”可做多道菜，成就烟火至味。
金汤酸菜鱼，咖喱焗鱼柳，清蒸功夫鲈鱼，黄金万两等众多出品，酸甜苦辣，各种口味都有。
白蕉海鲈的营养价值
白蕉海鲈含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。
从小妈妈就告诉小编说吃鱼会变聪明，
所以赶紧下单一条肥美滑嫩又营养的白蕉海鲈鱼吧！
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